महंगे मल्टीविटामिन छोड़िए, हलीम सीड्स देंगे जीरो साइड इफेक्ट वाले फायदे

आजकल फिट और हेल्दी रहने के लिए अक्सर लोग मल्टीविटामिन सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि, बाजार में मिलने वाले ये सप्लीमेंट्स न केवल महंगे हैं, बल्कि कई बार इनके साइड इफेक्ट भी सामने आते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि कुदरत ने हमें ऐसे नेचुरल सुपरफूड्स दिए हैं जो बिना किसी नुकसान के वही पोषण देते हैं। इनमें से एक है हलीम सीड्स, जिन्हें Garden Cress Seeds भी कहा जाता है। छोटे-छोटे लाल रंग के ये बीज विटामिन्स और मिनरल्स का खजाना हैं।

हलीम सीड्स के फायदे

• पाचन सुधारे: फाइबर से भरपूर हलीम सीड्स कब्ज और गैस की समस्या दूर करते हैं।

• इम्यूनिटी बढ़ाएं: इनमें मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को बीमारी से बचाते हैं।

• हड्डियों को मजबूत बनाएं: कैल्शियम और आयरन से भरपूर ये बीज हड्डियों और खून की कमी दोनों में फायदेमंद हैं।

• स्किन और बालों के लिए लाभकारी: विटामिन A और E से स्किन डैमेज की मरम्मत होती है और बाल मजबूत बनते हैं।

• वजन घटाने में मददगार: फाइबर भूख पर कंट्रोल रखता है जिससे ओवरईटिंग कम होती है।

• दिल को रखें स्वस्थ: ओमेगा-3 फैटी एसिड्स हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट डिजीज का खतरा घटाते हैं।

डाइट में कैसे शामिल करें?

हलीम सीड्स का टॉनिक बनाकर रोजाना पिया जा सकता है। इसके लिए दूध उबालें और इसमें भीगे हुए हलीम बीज, ड्राई फ्रूट्स, इलायची और केसर डालें। कुछ मिनट पकाकर स्वाद अनुसार मिश्री या शुगर मिलाएं। इसे गर्म या ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है।